日本四面环海，海洋资源丰富，在世界中逐步形成了一种独特的“鱼饮食文化”。
在这个水产资源、鱼饮食文化丰富的背景下，全球的食客也慢慢被日本“鱼饮食文化”所吸引。
我公司作为日本有名的港口城市【函馆】的水产品批发商，将新鲜的“鱼”和“加工技术”提供给消费者是我们长久以来的目标，我们把“健康饮食”和“日本引以为荣的饮食文化”作为基础，为国民实现更加丰富的饮食生活提供帮助。

开创新时代
打造食品企业新天地

1947年秋天，为了解决战后粮食短缺现象并迅速提高国民生活水平，改善国民营养不良的状况，以及解决国民动物性蛋白质供给不足的问题，我公司在北海道设立了国家指定的公认水产品供货机构。如今，随着时代的激变，我公司也做出相应的对策，实现了持续的变化和发展。
随着食品全球化的快速发展，我们从北海道函馆的批发商开始逐步走向全世界，实现了「生产现地化」。为此，我公司从1994年第一次在摩洛哥开展定置网事业开始，一直做到了现在的墨西哥和马耳他的金枪鱼养殖事业。
另外，随着在国外养殖金枪鱼技术的成熟，我公司在日本高知县也开展了金枪鱼养殖事业。同时与韩国、中国的伙伴企业合作，在当地生产和加工金枪鱼、鱿鱼等产品的基础上完成了从日本进口，当地销售的计划。
在海外事业方面， 我们作为水产品进出口公司，无论是进口到日本，还是出口到国外，或是三国贸易，都积累了丰富的经验并获得了很高的评价。
在国内以放心、安全食品的生产为宗旨，在日本北海道函馆设立了现代化加工厂，主要生产鱿鱼刺身、鱿鱼腌制品等产品，为超市、便利店以及电商服务提供了良好的货物供应。
在房地产租赁等方面已打下坚实的经营基础、传统水产品的批发业和冷藏业也逐步趋于稳定，随着时间的变革，我公司也为成为一个有长远发展前景的创造型企业，在激烈竞争的时代中迈出了夯实的第一步。
我公司关联企业拥有从事护理行业和化妆品制造的产业。从整个集团中来看，我们已经超越了单单水产公司的界限，成为了全球多家跨国经营公司。
今后为了更好的服务于客户，我们公司的每一位员工都会兢兢业业、带着自信和骄傲工作，争取使我们公司成为一个为社会做贡献的企业。

代表取締役社長　髙野　元宏

函馆事业本部

函馆营业部·札幌营业部·东京营业部

为了满足客户的需要，我公司已建立了安全、放心的食品运输体制。
在北海道函馆工厂，我们主要使用北海道产新鲜水产品，比如鱿鱼和鲱鱼、扇贝和鲑鱼等生产生鲜产品的同时从事于生鲜产品和各种冷冻水z的批发。
以中国为中心，从世界各国进口的水产品经过日本工厂的加工，最终的成品主要流向日本国内市场。

加工部门 （函馆工厂、函馆第二工厂）

我公司长久以来的宗旨是生产安全、放心的食品。  
在北海道函馆装卸的新鲜原材料，通过最新的设备及先进的冷冻技术，经过调味、加工、急速冷冻等工艺，生产成「鱿鱼丝」、「鱿鱼盐辛」、「飞鱼籽松前漬」等本地特色产品。
其中一款风味独特的美食即是用北海道当地盛产的真鱿用铁网烤制的「炭烤美味真鱿」。

仓库部门

工厂冷库内存放着从世界各国进口的水产品。以保持产品鲜度的室温调控系统和极其细致的卫生管理为基础，建立了更加安全、放心的产品物流体系。

冷冻·冷库

• 钢结构2层  占地面积：3,447.6㎡（1,042.9坪)
• 日本官方许可冷库，保税仓库，F级冷库
• 冷库/冷冻能力5吨

函馆工厂

• 占地面积7,379.33㎡(2,232,24坪)
• 冷藏能力为1,680ｔ
• 冷冻能力/20t

函馆第二工厂

• 占地面积2,745.20㎡(830.62坪)
• 冷藏能力为3,854ｔ
• 冷冻能力/20t

韩国分公司

韩国分公司以及韩国关联公司 （正弼）

韩国分公司和韩国正弼公司共同运营的金枪鱼加工工厂主要加工国外养殖的蓝鳍金枪鱼。加工的成品主要出口日本以及韩国国内市场。
另外，在韩国国内捕获的其他鱼货原料也在此加工，例如鱿鱼、鳕鱼等等。

国际贸易本部

与道水国际贸易（大连）有限公司的合作

以亚洲的中国、韩国、越南，以及大洋洲的斐济为中心，我公司常年从事冷冻金枪鱼原料和成品的进出口贸易。在中国与子公司道水国际贸易（大连）有限公司合作，完成卸鱼、验货、定价、货款结算等一系列服务，始终如一的为国内外客户提供着最细致的服务。

国外的金枪鱼养殖

我公司从国外（摩洛哥、土耳其、墨西哥）合作公司进口养殖金枪鱼。

高知事业本部

国内养殖 （道水中谷）、冷冻加工设备（高知道水）的运营管理

我公司2011年成立了道水中谷水产株式会社，该公司在日本高知县西部的宿毛湾养殖日本国产的蓝鳍金枪鱼。 随着公司规模的壮大，我公司2018年又在高知县宿毛市成立了以海产品交易、加工为主的高知道水工厂，为水产品的出口提供高标准的配套设施和相应的安全卫生管理体系。

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